Una vacanza australiana: Witchetty Grub
Il mese di luglio è quello deputato alle vacanze. Perché non partite per l’Australia, pronti a godervi i fantastici Witchetty grub? Continua a leggere →
Archivi per categoria: Cucina da incubo
Ragni fritti neri alla fermata del bus
L’estate è arrivata, tempo di vacanze, soprattutto esotiche. Siete pronti per andare in Cambogia e assaggiare i ragni fritti? Continua a leggere →
Come ubriacare i propri gamberetti: qiàng xiā
Nel mese di maggio si festeggia e si bisboccia in compagnia dei gamberetti ubriachi cinesi! Continua a leggere →
Un nido di rondine non fa primavera
Con l’arrivo della primavera tornano le rondini e con loro anche loro nostra cucina da incubo! Per Aprile un articolo sui nidi di rondine commestibili. Continua a leggere →
Aria di primavera, tempo di Bushmeat
Questo mese The Lice vi porta a scoprire il mondo strano ma affascinante del Bushmeat, la carne degli animali uccisi nella foresta pluviale! Continua a leggere →
Festeggiando Þorrablót con il Þorramatur- l’Islanda non ha rivali
Squalo fermentato? Testicoli di ariete? Merluzzo col burro?
Questo mese The Lice presenterà una selezione di piatti islandesi invernali, il Þorramatur. Continua a leggere →
Vintage dishes – quando le feste diventano incubo
Iniziamo l’anno nuovo con una carrellata di orrori da gustare Vintage! Per i palati più malinconici! Continua a leggere →
Polpettone di Natale alternativo – l’haggis
The Lice questo mese vi dà un’idea per vivere un felice Natale alternativo: cucinate ai vostri parenti l’ottimo haggis scozzese e rallegrate la serata con un buon bicchiere di Scotch! Continua a leggere →
Un giorno in Corea – il Kimchi
Partiamo per la Corea, pronti a scoprire un famoso piatto di verdure fermentate e spezie: il Kimchi! Continua a leggere →
Per taccagni convinti: the Roadkill Cuisine [parte 2]
Eccoci alla seconda puntata dedicata Alla Roadkill Cuisine! Siete pronti a scoprire cosa potrà bollire in pentola? Continua a leggere →