Vintage dishes – quando le feste diventano incubo

Buon Anno, Carissimi lettori! Benvenuti in questo 2017 ricco di nuove, aberranti delizie culinarie tutte da scoprire!

Ho pensato molto a come iniziare il nuovo anno col botto e ho deciso di dedicare l’articolo non ad un luogo ma ad un tempo particolare: il trentennio che corre tra gli anni ’50 e gli ’80. Perché? Perché il mondo ha visto poche volte piatti orrendi come quelli che dominavano, sotto le feste, le tavole dei popoli europei e americani. No, in generale non parlo dell’Italia – almeno sotto questo punto di vista ci siamo salvati – ma di quel paradosso etnico rappresentato dai popoli che parlano la lingua della Regina.

Esatto. Loro. Gli Anglo-Americani.

Ma iniziamo questa carrellata di orrori sotto le feste!

1. Iniziamo con un grande classico: il pesce di gelatina.

Con quel color Carne-di-infante che ti fa passare subito subito la fame.

Con quel color Carne-di-infante che ti fa passare subito subito la fame.

Non ho mai capito perché gli americani – e gli inglesi – abbiano questa passione spropositata per la gelatina, ma così è. Pensavo che si fossero limitati a preparare quelle informi gelatine rosa o verdi che si vedono nei cartoni animati, ma mi sbagliavo. Ecco qui per voi il famoso finto pesce di gelatina. Cosa contiene? Gelatina. Tanta gelatina. E altre cose, tipo tonno. Tonno in gelatina. Tonno in gelatina a forma di pesce.  Bah.

2. SPAM

Sembra plastica ma non è!

Sembra plastica ma non è!

SPAM è una marca di ‘carne in scatola’ venduta dal 1937 negli Stati Uniti. Non è vero prosciutto ma carne di spalla di maiale con aggiunta di prosciutto. E una gragnuola di altri ingredienti più o meno accettabili nell’alimentazione umana che non staremo qui a discutere. Ebbene, lo SPAM era un evergreen dei Vintage Years. Lo cacciavano in ogni preparazione. Non ci credete? Vediamo:

Breakfast SPAM

Breakfast SPAM

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Burger SPAM

SPAM PER TUTTI!

SPAM PER TUTTI!

Ci siamo capiti?

3. Ananas.

Ananas? Sembra una cosa normale, vero? Ma vi ricrederete, statene certi. Perché con ananas io intendo questo:

Dai, carina.

Dai, carina.

MA ANCHE QUESTO:

Torta di salsiccia di fegato e maionese a forma di Ananas

Torta di salsiccia di fegato e maionese a forma di Ananas

E anche quest’anno, ADDIO FAME ASSICURATA!

The Lice

The Lice

E' femmina, è giovane, parla in terza persona come il divino Cesare e nella vita si diletta con il macabro, il meraviglioso e lo schifo puro.
Si domandano ancora perché sia single.
The Lice

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A proposito di The Lice

E' femmina, è giovane, parla in terza persona come il divino Cesare e nella vita si diletta con il macabro, il meraviglioso e lo schifo puro. Si domandano ancora perché sia single.

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